Restaurant Pasquart

Best Beef In

Biel/Bienne

We warmly welcome you to the cozy Restaurant Pasquart Enjoy delicious meat specialties and a relaxed atmosphere with us

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Temptations from the Grill

Our Specialties

Enjoy our dishes, prepared with fresh ingredients and great attention to detail, for an unforgettable culinary experience

T-Bone Dry-Aged

Juicy dry-aged T-bone, tenderly matured, with an intense flavor and a buttery texture Perfectly grilled or pan-fried, a delight for discerning meat lovers.

To our menu

Ribeye Steak

The ribeye steak delights the palate with its rich, intense flavor and tender texture. Perfectly grilled or roasted, a feast for gourmets.

To our menu

Wagyu BMS 8 Tomahawk

The Wagyu Tomahawk Steak is a true flavor experience, with its robust flavor and tender texture making every barbecue night unforgettable.

To our menu

At Restaurant Pasquart, the preparation of meat specialties is elevated to an art form. Every piece of meat is carefully selected to ensure the highest quality, and experienced grill masters prepare each dish with passion and expertise to provide guests with an unforgettable culinary experience. The combination of high-quality meat, perfect preparation, and first-class service makes Restaurant Pasquart a true paradise for both meat lovers and gourmets alike.

At Restaurant Pasquart, the preparation of meat specialties is elevated to an art form. Every piece of meat is carefully selected to ensure the highest quality, and experienced grill masters prepare each dish with passion and expertise to provide guests with an unforgettable culinary experience. The combination of high-quality meat, perfect preparation, and first-class service makes Restaurant Pasquart a true paradise for both meat lovers and gourmets alike.

Ausgezeichnetes Restaurant, wir haben gestern Abend gegessen, herzlicher Empfang, Top-Service, leckeres Essen. Ich empfehle sehr.
Vincent Torti
Ausgezeichnetes Restaurant, wir haben gestern Abend gegessen, herzlicher Empfang, Top-Service, leckeres Essen. Ich empfehle sehr.
Vincent Torti
Vincent Torti
Netter Empfang, nettes Personal, wir essen wirklich gut, ein Leckerbissen für alle, die Fleisch lieben, der Koch ist erstklassig, gut gemacht und herzlichen Glückwunsch
Stéphane Meier
Netter Empfang, nettes Personal, wir essen wirklich gut, ein Leckerbissen für alle, die Fleisch lieben, der Koch ist erstklassig, gut gemacht und herzlichen Glückwunsch
Stéphane Meier
Stéphane Meier
Das Essen war der Hammer. Wir wurden Super Bewirtet. Da könnte sich noch der eine oder andere was abschauen. War ein schöner Abend und sicher nicht der Letzte. Danke
Gabu
Das Essen war der Hammer. Wir wurden Super Bewirtet. Da könnte sich noch der eine oder andere was abschauen. War ein schöner Abend und sicher nicht der Letzte. Danke
Gabu
Gabu
Das Essen und die Gastfreundschaft waren ausgezeichnet. Ganz herzlichen Dank, wir kommen baldmöglichst wieder.
Markus
Das Essen und die Gastfreundschaft waren ausgezeichnet. Ganz herzlichen Dank, wir kommen baldmöglichst wieder.
Markus
Markus
Genial, der neue Besitzer bringt die frische mit die es braucht. Wir kommen wieder!
Beat Hunziker
Genial, der neue Besitzer bringt die frische mit die es braucht. Wir kommen wieder!
Beat Hunziker
Beat Hunziker

A Selection

From the menu

Discover our specialties: Juicy steaks, aromatic fish dishes, and delicious vegetarian options for every taste and occasion.

Beef Carpaccio

22.00

Beef fillet with Grana Padano DOP & olive oil

Beef tartare

22.00

With Toast & Butter

Pulled Chicken Nuggets

16.00

Garlic dip, arugula

Spaghetti Carbonara

29.00

Guanciale, Pecorino

Rump Steak 250g

41.00

Tender rump steak, perfectly cooked, a highlight on our menu.

Ribeye Steak 250g

45.00

Carefully grilled, offering tender juiciness and aromatic richness.

Beef Fillet 250g

56.00

Tender beef fillet, perfectly cooked, a delight for the palate

Irish Tomahawk Steak 1kg

119.00

2 Persons

Weekly menu ⇒

$9.95

Every week, we present a new menu featuring fresh, local ingredients. Visit us and be surprised!

Menu card ⇒

$9.95

Discover our diverse menu, offering a wealth of flavors and culinary delights.

Lounge menu ⇒

$9.95

Indulge in our cozy lounge with a wide range of cigars and exquisite drinks.

Winelist ⇒

$9.95

In our beverage menu, you’ll find a wide selection of fine wines and spirits for your special enjoyment moment